Resep Pancong Lumer
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 4 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 260 gr tepung terigu
- 300 ml santan cair, 65gr kara instan + air
- 60 gr margarin, lelehkan
- 1 sdt BP
- 1 sdt BS
- 1 sdt cuka masak
- Topping: vla keju,glaze coklat
- Cara Membuat
- 1.Campur gula, telur, garam kocok dgn whisker. Tambahkan santan, margarin leleh aduk rata.
2.Masukkan bp, bs dan terigu aduk sampai rata.
3.Panaskan cetakan, tuang adonan masak hingga berlubang lalu tutup, masak hingga permukaan pancong matang atau jika suka setengah matang bisa dimasak setengah matang.
4.Vla keju : 1 bks keju oles sy pake merk prochiz, 1 sct skm, 180ml air, 1 sdm gula *manisnya disesuaikan selera. Masak jadi 1 hingga mendidih lalu tambahkan larutan 1 sdm maizena aduk cepat sampai meletup2 lalu angkat.
5.Angkat pancong, beri olesan margarin lalu beri bahan toping.
